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雪梨,百合,冰糖,杏仁,功效

提問: 咳嗽煲什么湯喝比較好？ 問題補充: 老公因為吃太多荔枝上火發燒，去醫院打了點滴燒是退了，就是咳嗽一直不見好，吃了好多藥都沒用。想煲些湯給他潤下，但又不知煲什么湯好，請教各位有什么好介紹？謝謝。2009-07-17 15:17 請告知詳細做法。謝謝。 医师解答: 治療咳嗽，可結合具體的病情與癥狀，選擇以下食療方法試用：1、雙花雞蛋湯：雞蛋1個，打入碗內；金銀花15克加水200毫升，煮沸5分鐘，取其汁沖蛋，趁熱1次服完，適宜風熱咳嗽。2、蜂蜜百合湯：10克百合，配蜂蜜25克。將百合洗凈放入碗內，加入蜂蜜及清水100克，待鍋內清水燒沸后，隔水放入蒸鍋內蒸50分鐘取出溫服，有潤肺止咳功效。 3、百合小米粥：50克鮮百合，配小米100克，冰糖50克。將小米熬煮八成熟時，放入百合及冰糖熬煮成熟，午餐及晚餐食用，對于肺燥干咳有食療功效。4、杏仁燉雪梨：取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1只去皮切片，同放碗內。另加冰糖20克（也可不加），清水適量，然后置鍋內加蓋隔水燉煮約1小時即可服用，每天早晚1次，連服2－5天，有肺燥止咳功效。5、冰糖銀耳湯：先將銀耳洗凈去雜質，加冷開水浸泡1小時。然后將已發好的銀耳放進燉盅內，加進適量冰糖和冷開水，隔水蒸2小時。本湯有滋陰潤肺、生津止咳的作用。銀耳蛋羹：銀耳10克，加水浸泡后煮爛，調入鴨蛋1枚，冰糖5克調味，睡前服食。適用于肺燥干咳者。6、沙參玉竹蓮子百合湯 ： 用料：沙參50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個。 制法服法：將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈，同雞蛋連殼一起下鍋，同燉半小時，取出雞蛋除殼，再同燉至藥物軟爛。 食雞蛋飲湯，可加糖調味。 功效主治：滋陰清熱，潤肺止咳。 7、南杏仁燉雪梨湯：取南杏仁12克，雪梨一個，白砂糖30克。先將南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四塊。將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進燉盅內，加清水200毫升，隔水燉1小時后，飲湯食雪梨。本湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。8、川貝雪梨豬肺湯：原料：川貝10克，雪梨3個，豬肺100克。 制作：將豬肺洗凈、切塊;雪梨洗凈，去核，每個連皮切4塊;川貝打碎。將全部用料放入砂鍋內，加水適量，武火煮沸后，文火煲2小時，調味即可食用。用法：飲湯吃豬肺、雪梨。 功效：潤肺化痰止咳。用于燥熱傷肺，肺津不足，癥見咳嗽痰稠、咯痰不爽、咽干口渴。